Koolhydraten in noten
Hoe snel kan je je vet kwijt raken?
Veel mensen denken met een crash dieet in een paar weken ‘even’ een paar kilo vet kwijt te kunnen raken. Alhoewel dit niet waar is gelooft men het toch. De belangrijkste reden hiervoor is dat mensen vals worden voorgelicht door verkopers van supplementen en diëten. Ook worden we allemaal belazerd met ‘voor-en-na-foto’s’ van mensen die […]
Hoeveel calorieën heb je per dag nodig?
Ik heb een paar artikelen in de pen over wat nu goede manieren zijn om minder te gaan eten. Maar ineens realiseerde ik me dat veel mensen moeite hebben om te bepalen hoeveel ze eigenlijk horen te eten. Daarom begin ik dus met dit artikel waarin ik uitleg hoe je dat zou kunnen berekenen. De […]
Fruit met kip (After-workout Meals)
Wie snel na de training iets wil eten zal dit kant-en-klaar willen hebben of anders dat het snel klaar gemaakt kan worden. Onderstaande maaltijd is dan een prima optie. Benodigdheden: 1 bakje Hak Zon&Fruit Tropisch 160 gram gerookte kipfilet Bereiding: Snijd de kipfilet in stukjes. Doe alles bij elkaar in een diep bord. Als je […]
Wat moet je eten voor je training
Als personal trainer krijg ik regelmatig de vraag wat je nu moet eten voor en na de training. En wanneer ik een seminar geef bij een sportschool, vereniging of CrossFit box is dit altijd iets dat ik uitvoerig bespreek. Ik merk dan dat er over een aantal thema’s onduidelijkheid is. De juiste voeding vormt een […]
paleo-sportdrank
Een sportdrank heeft als doel om je vocht en je mineralen aan te vullen op je trainingsdag. Veel commerciële sportdrankjes zijn beladen met suikers en zijn arm aan mineralen. Ik zal je twee gezonde alternatieven geven en deze vergelijken met commerciële sportdrankjes. De gezonde alternatieven zijn kokoswater en een zelfgemaakte sportdrank. Kokoswater is wat de […]
Knolselderijsoep
Je kunt hier lezen hoe en waarom je zelf soepen zou kunnen maken. Klaar om de soep te maken! Benodigdheden: 1 knolselderij (ongeveer 900 gram) 2 grote uien 1 wortel 1 kippenkarkas * 1 teentje knoflook (meer kan ook!) *Biologische kippenkarkassen zijn onder andere te koop bij OKvlees.nl. In principe moet elke poelier […]
Zelf soep maken: hoe en waarom
In de winter maak ik vrijwel elke week een soep. Het liefst een stevige soep, die veel groenten bevat. Zoals je weet moet je met het paleo-voedingspatroon (en elk ander gezond dieet) veel groenten eten. Veel klanten van me trekken in eerste instantie hun wenkbrauwen op als ze horen dat ze tot een kilo groente […]
3 tips voor de feestdagen
Allereerst zijn de feestdagen erg gezellig. Gelukkig staan de feestdagen bij mij in de familie ook met name in het teken van de gezelligheid. Maar ik weet uit ervaring dat dit niet bij iedereen het geval is. Bij sommige mensen lijken de feestdagen puur om het eten te gaan. Hierbij zijn ware schrans- en zelfs […]
Catabolisme en anabolisme
Het idee dat dingen in balans moeten zijn is alom vertegenwoordigd. Je hebt yin en yang, alpha en omega en zo moet bijvoorbeeld calorie-inname moet ook in balans zijn met het calorieverbruik. Logischerwijs moet er ook een balans zijn tussen beweging en ontspanning, of beter gezegd tussen catabolisme en anabolisme. Catabolisme Catabolsime is de […]