Veel mensen denken dat je vet het makkelijkst op slaat als vet, maar dat is niet waar. Andere mensen wisten al dat je vet juist het minst makkelijk op slaat als vet. Maar niet veel mensen weten waarom. Ik ga het proberen uit te leggen.Eerst moet je weten dat je vetmassa eigenlijk vooral bestaat uit koolstof atomen. De vraag wordt … Read More
Koolhydraten in noten
Het valt me op dat mensen die een ketogeen dieet toepassen vrij veel noten eten. Het idee dat daarachter zit is dat noten lekker veel vet bevatten. Dat klopt zeker. Maar ook best veel koolhydraten. Daarnaast zijn noten erg lekker. Dus als je dan ook nog eens het idee hebt dat ze goed bij je dieet passen eet je er … Read More
Waarom je steeds meer moet eten tijdens het afvallen
Van de week sprak ik een cliënt die beweerde dat zware mensen ‘levenslang’ hebben. Hij doelde op het jojo-effect. Afvallen, aankomen, afvallen aankomen, en dat je leven lang. Ik moest hem ongelijk geven. Je kunt werkelijk afvallen zonder een jojo-effect. Vanuit mijn ervaring is de reden dat dit vaak niet lukt puur dat mensen verzuimen om op tijd meer te … Read More
Hoe snel kan je je vet kwijt raken?
Veel mensen denken met een crash dieet in een paar weken ‘even’ een paar kilo vet kwijt te kunnen raken. Alhoewel dit niet waar is gelooft men het toch. De belangrijkste reden hiervoor is dat mensen vals worden voorgelicht door verkopers van supplementen en diëten. Ook worden we allemaal belazerd met ‘voor-en-na-foto’s’ van mensen die beweren in korte tijd veel … Read More
Tekorten van het paleodieet
We moeten realistisch zijn. We leven niet meer in de oertijd en de huidige voeding laat ons slecht toe een poging te doen om de voeding van de oermens na te bootsen. Het feit dat we nu met veel mensen op een kleine planeet zitten dwingt onze boeren om zoveel mogelijk planten per vierkante meter te laten groeien. Deze planten … Read More
Avondcursus paleodieet voor resultaten
Voor Cross Fitters, (kracht-) sporters en mensen die willen afvallen Ik krijg veel vragen van sporters, bodybuilders en mensen die willen afvallen. Stuk voor stuk willen ze weten hoe ze hun voeding aan kunnen passen zodat ze ook daadwerkelijk hun doel bereiken. In deze cursus leer ik je de beginsels van hoe je het paleodieet aanpast aan je individuele behoefte. Na … Read More