Knolselderijsoep

Evert BerkelaarRecepten

Je kunt hier lezen hoe en waarom je zelf soepen zou kunnen maken.   Benodigdheden: 1 knolselderij (ongeveer 900 gram) 2 grote uien 1 wortel 1 kippenkarkas * 1 teentje knoflook (meer kan ook!)   *Biologische kippenkarkassen zijn onder andere te koop bij OKvlees.nl. In principe moet elke poelier ze kunnen leveren.   Bereiding: Doe het kippenkarkas in een pan … Read More