Als ik thuis lunch kijk ik meestal wat ik op voorraad heb en flans ik wat in elkaar. Zo ontstond deze lekkere salade.
Benodigdheden
120 gram gerookte kip
1 nectarine
3 of 4 dadels
handje gemengde noten
sla: in dit geval een mix van andijvie en chinese kool
100 gram komkommer
Olijfolie
Bereiding
Alles in stukjes van gewenste grootte snijden en door elkaar heen husselen. Besprenkelen met olijfolie.
Calorieën |
Eiwit |
Koolhydraat |
Vet |
Vezels |
Groente/fruit |
603 |
46 |
27 |
33 |
6 |
280 gram |
Nog meer recepten?
In mijn ebooks vind je ruim 60 paleorecepten. De maaltijden zijn daarbij zo uitgebalanceerd dat je overal de juiste hoeveelheden van binnen krijgt. De ebooks zijn ook te koop als hardcopy.
- Het ebook 21-dagen paleo 2000 kcal bevat ruim 60 paleorecepten
- Het Auto-Immuun Paleo programma ebook bevat ruim 60 AIP-paleorecepten