Ik hou er van om fruit in mijn saldes te gebruiken. Appel is heel erg lekker met kip en tonijn, en ook in deze salade vind je een appel.
Benodigdheden:
100 tot 150 kip van de vorige dag (ik gebruikte dit keer 125 gram kipkluifjes)
1 appel
75 gram rucola
6 sherry tomaten
Olijfolie
Peper, zout en andere specerijen
Doe eerst de sla in een kom. Snij de tomaatjes en de appel in de gewenste grootte en doe dit er vervolgens bij. Scheur de kipfilet met twee vorken in stukken, of haal het vlees van de botjes af. Doe de kip er bij in de kom en voeg een goeie scheut olijfolie toe.
|
Calorieën |
Eiwit |
Koolhydraat |
Vet |
Vezels |
Groente/fruit |
|
579 |
36 |
18 |
39 |
5 |
269 |
Nog meer recepten?
In mijn ebooks vind je ruim 60 paleorecepten. De maaltijden zijn daarbij zo uitgebalanceerd dat je overal de juiste hoeveelheden van binnen krijgt. De ebooks zijn ook te koop als hardcopy.
- Het ebook 21-dagen paleo 2000 kcal bevat ruim 60 paleorecepten
- Het Auto-Immuun Paleo programma ebook bevat ruim 60 AIP-paleorecepten
