Paleo ‘yoghurt’ ontbijtje

Evert BerkelaarHome, Recepten

Zelf ben ik het niet gewend, maar ik weet van veel mensen dat ze verknocht zijn aan hun yoghurt ontbijtje. Omdat het me tegen valt om zelf yoghurt te maken van koksmelk met probiotica kwam ik op onderstaand idee. Het is erg lekker, en is zeker de moeite van het proberen waard!

 

Benodigdheden:

150 ml kokosmelk

1 banaan

 

Bereiding:

1.      Doe de kokosmelk met de geschilde banaan in een blender en mix het glad.

 

Dit zijn de kenmerken van enkel de ‘yoghurt’:

Calorieën

Eiwit

Koolhydraat

Vet

Vezels

Groente/fruit

400

4

31

28

2,5

130

 

 

Opties voor inhoud:

Met de volgende ingrediënten kun je je yoghurt helemaal op smaak maken zoals jij lekker vindt!

 

Omschrijving Portie

energie

eiwit

koolh

vet tot

vezels

Moerbeijen 25 gram (25 gr.)

51

2,5

19,4

0,6

3,1

Gojibessen 10 gram

32

1,41

6,92

0,18

0,1

Cacoa nibs 25 gram (25 gr.)

162

3,6

7

13,5

3,6

Honing 1 eetlepel  (20 gr.)

64

0

16

0

0

Walnoten 1 handje (25 gr.)

177

4

1

17

1,2

Mango 1 halve (175 gr.)

116

1

25

0

2,8

Ananas 1 schijf (110 gr.)

63

1

13

0

1,8

Abrikozen gedroogd 25 gram (25 gr.)

71

1

15

0

3,6

 

Zoals je ziet kan je eindeloos experimenteren! Heb jij zelf ook een tip? Laat het hieronder weten!

 

Paleo-yoghurt is lekker met fruit of 'superfoods'

Paleo-yoghurt is lekker met fruit of ‘superfoods’

Nog meer recepten? 

In mijn ebooks vind je ruim 60 paleorecepten. De maaltijden zijn daarbij zo uitgebalanceerd dat je overal de juiste hoeveelheden van binnen krijgt. De ebooks zijn ook te koop als hardcopy.

GaWebshop