De innerlijke arts

Evert BerkelaarBlog, boek reviews, Home

De innerlijke artsIk kocht dit boek vanwege mijn interesse in Intermittent Fasting. Ik had de auteur al wel eens gezien op televisie interviews en ik kreeg toen al een beetje een naar gevoel bij de vooringenomenheid m.b.t. dierlijke voeding. Maar ik dacht eerst even lezen en dan pas oordelen. Het boek was de moeite waard. Het boek begint met het … Read More

Slank blijven zonder de sportschool (voeding aanpassen)

Evert BerkelaarBlog, Home

De sportscholen zijn dicht. Je ontvangt ongetwijfeld veel e-mails met thuis-train programma’s of hardloopschema’s. Op zich allemaal prima, maar door je voeding aan te passen kan je ook prima je figuur behouden. Houd de energiebalans gelijk Om slank te blijven is de energiebalans leidend. Dit betekent dat je, wanneer je minder sport, gewoon iets minder moet eten. Bij mij werkt … Read More

Des te meer frisdrank je drinkt, des te slechter zijn je botten

Evert BerkelaarBlog, HomeLeave a Comment

Dat blijkt uit een recente Chinese studie. De onderzoekers vonden 9914 mensen van 20 tot 75 jaar oud die nog nooit een bot hadden gebroken. Vervolgens werden deze mensen vijf jaar gevolgd en werd er gekeken naar hoeveel mensen een botbreuk kregen en naar het frisdrank gebruik. (de studie) Resultaten Wanneer je slechts zo nu en dan frisdrank gebruikt lijk … Read More

Wat sla je het makkelijkst op als vet?

Evert BerkelaarHome

Veel mensen denken dat je vet het makkelijkst op slaat als vet, maar dat is niet waar. Andere mensen wisten al dat je vet juist het minst makkelijk op slaat als vet. Maar niet veel mensen weten waarom. Ik ga het proberen uit te leggen.Eerst moet je weten dat je vetmassa eigenlijk vooral bestaat uit koolstof atomen. De vraag wordt … Read More

Spinazie: voor- en nadelen

Evert BerkelaarBlog, HomeLeave a Comment

Als ik les geef over voeding of in gesprek ben met cliënten wordt er vaak verbaasd gereageerd als ik mijn terughoudendheid over spinazie benoem. Planten, zoals in dit geval spinazie, hebben vaak goede eigenschappen en enkele slechte eigenschappen. Of en hoe vaak je dit zou kunnen eten hangt er van af welke eigenschap voor jou zwaarder weegt. Daarom probeer ik … Read More

F*ck tha Paleo Police

Evert BerkelaarBlog, Home, Paleo 2.0

Het is niet mijn bedoeling om mensen te choqueren met deze titel. Wel wil ik graag mensen wakker schudden. (als je benieuwd bent waar de titel vandaan komt… dat heeft alles te maken met muziek uit mijn jeugd, zie hieronder) Wanneer ik namelijk iets eet dat niet 100% volgens de paleo-regels is toegestaan neigen bepaalde mensen mij een preek te … Read More