Sushi Paleo 2.0 style

Evert BerkelaarBlog, Paleo 2.0, ReceptenLeave a Comment

Het zou super jammer zijn wanneer je geen sushi meer kan eten. Zelf heb ik het de afgelopen jaren leren eten doordat mijn gezin er gek op is. In het begin nam ik bij een sushi & grill restaurant vooral salades en van alles van de gril, maar na verloop van tijd nam ik steeds vaker een sushi. En nu … Read More

Overgewicht en de ernst van Corona

Evert BerkelaarAfvallen, BlogLeave a Comment

Ik twijfel er aan of het mogelijk is om besmetting met Corona te voorkomen. Maar waarom verloopt de ziekte bij de één met zeer milde ziekteverschijnselen en leidt het bij een ander tot levensbedreigende situaties of zelfs de dood? Overgewicht lijkt een zeer belangrijke rol hierbij te spelen, volgens meerdere studies. Gewicht lijkt belangrijker dan leeftijdOvergewicht komt voor onder alle … Read More

Slank blijven zonder de sportschool (voeding aanpassen)

Evert BerkelaarBlog, Home

De sportscholen zijn dicht. Je ontvangt ongetwijfeld veel e-mails met thuis-train programma’s of hardloopschema’s. Op zich allemaal prima, maar door je voeding aan te passen kan je ook prima je figuur behouden. Houd de energiebalans gelijk Om slank te blijven is de energiebalans leidend. Dit betekent dat je, wanneer je minder sport, gewoon iets minder moet eten. Bij mij werkt … Read More

Des te meer frisdrank je drinkt, des te slechter zijn je botten

Evert BerkelaarBlog, HomeLeave a Comment

Dat blijkt uit een recente Chinese studie. De onderzoekers vonden 9914 mensen van 20 tot 75 jaar oud die nog nooit een bot hadden gebroken. Vervolgens werden deze mensen vijf jaar gevolgd en werd er gekeken naar hoeveel mensen een botbreuk kregen en naar het frisdrank gebruik. (de studie) Resultaten Wanneer je slechts zo nu en dan frisdrank gebruikt lijk … Read More

Spinazie: voor- en nadelen

Evert BerkelaarBlog, HomeLeave a Comment

Als ik les geef over voeding of in gesprek ben met cliënten wordt er vaak verbaasd gereageerd als ik mijn terughoudendheid over spinazie benoem. Planten, zoals in dit geval spinazie, hebben vaak goede eigenschappen en enkele slechte eigenschappen. Of en hoe vaak je dit zou kunnen eten hangt er van af welke eigenschap voor jou zwaarder weegt. Daarom probeer ik … Read More

Onderzoek bevestigt: paleodieet superieur om af te vallen

Evert BerkelaarAfvallen, Blog

Afgelopen juli (2019) werd er weer een nieuwe wetenschappelijke studie gepubliceerd over het paleodieet. De onderzoekers wilden weten wat de invloed van het paleodieet is op het gewicht, de buikomvang en de BMI. De conclusie? Het paleodieet werkte beter dan het controledieet.Deze studie is een systematische review en meta-analyse (zie kader). De onderzoeksvraag was:“Wat is het effect van het paleodieet … Read More

Vakantie: weeg jezelf dagelijks en je komt niet aan

Evert BerkelaarBlog

In navolging op de vakantie-tip die ik vorige week gaf heb ik er nog eentje. Deze betreft het eten. Ik heb door de jaren heen veel klanten voor en na hun vakantie gewogen. En ja, meestal zijn mensen iets zwaarder na hun vakantie, maar veel is dat meestal niet. En wanneer je jezelf dagelijks weegt kun je het aankomen ook … Read More

Vakantie: twee weken niet trainen is geen probleem

Evert BerkelaarBlog

De vakantieperiode staat voor de boeg voor de meeste mensen. Op vakantie zal je waarschijnlijk niet aan trainen toekomen. In elk geval niet op de manier hoe je dit thuis gewend bent. Sommige mensen zijn bang dat ze dan meteen hun spieren verliezen. Maar dat blijkt onzin. Eigen ervaringZelf train ik momenteel minimaal vijf keer per week. Dat is best … Read More

F*ck tha Paleo Police

Evert BerkelaarBlog, Home, Paleo 2.0

Het is niet mijn bedoeling om mensen te choqueren met deze titel. Wel wil ik graag mensen wakker schudden. (als je benieuwd bent waar de titel vandaan komt… dat heeft alles te maken met muziek uit mijn jeugd, zie hieronder) Wanneer ik namelijk iets eet dat niet 100% volgens de paleo-regels is toegestaan neigen bepaalde mensen mij een preek te … Read More

Je leefstijl veranderen heeft zin!

Evert BerkelaarBlogLeave a Comment

Men dacht dat men met de ontdekking van het DNA in 1953 de sleutel naar gezondheid had gevonden en dat je gezondheid van je genen afhing. Het genetisch determinisme werd daarmee meteen geboren. Dit genetisch determinisme omvat de gedachte dat je wanneer je een bepaald gen hebt altijd dat gen ook zal gebruiken. Bijvoorbeeld, je hebt het BCRA (Breast Cancer … Read More