Lamsvlees is heerlijk. Shaslick is heerlijk. Maar dat hoeft niet altijd op de BBQ. Dit is hoe ik in de winter mijn lams-shaslick eet. 

Voor 1 persoon

• 120 gram lamsfilet, in kebab-grootte (de grootte van blokjes vlees op een spiesje)
• 150 gram paprika, in grove stukken gesneden (3 kleuren is leuk, maar geen vereiste)
• 1 rode ui, in grove stukken gesneden
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel Paprika poeder

• Verwarm de airfryer 3 minuten voor op 200 graden
• Kruid het vlees met de knoflook, zout en paprika poeder
• Doe alle ingrediënten in de schaal voor de airfryer
• Bak alles in 12-14 minuten gaar, roer minstens 3 keer om tijdens het bakken
• Laat het gerecht 2 minuten afkoelen voordat je het opdient
• Klaar om te smullen

Voedingswaarde per persoon